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27 janvier 2016

Pain perdu (enfin pas pour tout le monde...!)

Une petite recette de pain perdu et de ganache chocolat - caramel au beurre salé pour le goûter ça vous dit ?

Alors, si vous êtes au régime, passez votre chemin mais si vous êtes gourmands et fiers de l'être ou que vous aimez vous faire plaisir  , COME ON !

Tout d'abord les ingrédients sont ci-dessous : (j'ai oublié le chocolat noir et le beurre sur la photo)

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Etape 1 : la sauce chocolat-caramel

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Mettre du sucre dans une casserole en faisant mijoter doucement

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Le caramel devient vite marron, n'arrêtez pas de remuer

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Une fois le sucre en poudre bien dissout, rajoutez du berre demi sel (sinon aucun intêret ... :) )

Puis le chocolat en morceaux sans cesser de remuer (encore une fois, le chocolat fait son timide et n'a pas voulu être pris en photo)

Etape 2 : le Pain perdu

On trempe le pain dur coupé en tranche dans du lait+sucre vanillé

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puis une fois qu'il est bien imbibé, dans de l'oeuf fouetté de chaque côté

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On le passe à la poêle (beurré au préalable)

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Puis on le saupoudre de sucre glace et on le sert avec sa délicieuse sauce choco-caramel 

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En tout cas, du plus grand au plus petit, tout le monde a adoré !

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Posté par chouettesmoments à 13:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Pain perdu (enfin pas pour tout le monde...!)

    vivement fevrier pour ce regaler de pain perdu bisous

    Posté par nenette, 28 janvier 2016 à 19:10 | | Répondre
  • Coucou ! Merci pour cette recette ! Ma petite s’est régalée ! A+

    Posté par Olivia, 29 mars 2016 à 06:52 | | Répondre
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