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10 octobre 2013

Repas du soir, le retour

Si comme moi, chaque jeudi soir, vous commencez à sentir le stress monter...mais qu'est-ce qu'on va bien pouvoir manger ce week end et cette semaine...alors, je vais vous donner ma liste de menus pour la semaine, histoire de vous détendre un peu et de profiter de votre dernier (ou avant-dernier) jour de boulot comme il se doit ! Lundi : Tian de légumes (tranches de légumes comme la courgette, la tomate, l'aubergine arrosées d'huile d'olive et d'herbes de provence), jambon Mardi: Tarte aux poireaux Mercredi: saucisses lentilles... [Lire la suite]
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28 septembre 2013

Confiture de Rugosa ( ou rosier à fruits)

Aujourd'hui, une petite recette que je voulais faire depuis longtemps, donc quand j'ai vu ces fruits sur les rosiers buisson de ma commune, je n'ai pas hésité , je les ai cueilli et en avant Guingamp...!   Il s'agit de ce rosier. Ci dessous ma récolte (environ 800gr). Aprés les avoir nettoyés à l'eau puis faits bouillir dans une casserole avec un peu d'eau, je les ai passés au moulin à légumes puis ce que j'ai récolté, je l'ai repassé dans une passoire fine pour enlever le reste de pépins. J'ai fait bouillir cette purée de... [Lire la suite]
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01 juin 2012

Pas de messages Cuisine pour le moment, en attente de rédaction...

Patience, patience !
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