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21 mars 2015

Les cookies de Laura Todd

Un petit article cuisine qui fleure bon le chocolat, le beurre, bref que du bonheur pour les papilles ! Quand je suis le mercredi après midi à la maison, je cherche des idées "d'ateliers" pour occuper mes 2 grands pendant la sieste de la petite. Ce mercredi, c'était atelier cuisine en prévision du goûter avec la réalisation de cookies. J'avais déjà vu, ici ou là, cette fameuse recette de Laura Todd qui déchire, il ne me restait plus qu'à la tester. Et puis des cookies, c'est quand même une des choses les plus simples en... [Lire la suite]

18 novembre 2014

Halloween #3 : des oeufs de dragon

Une petite recette pour Hallowen pour changer des décos, j'a icroisé 2 idées vues sur internet pour créer mes oeufs de dragons. On fait cuire des oeufs durs, puis on les écrase un peu avant de les mettre dans un sac congélation par exemple avec quelques gouttes de colorants alimentaires de votre choix (ici, bleu, rouge et vert). On attend bien sûr qu'ils refroidissent avant cette dernière étape).   On les fait passer la nuit au frigo puis tadam ...!!!! : On obtient de magnifiques oeufs de dragons ( appelez moi la... [Lire la suite]
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16 janvier 2014

Nuggets maison

Aujourd'hui, une petite recette facile (pour ne pas dire extra-simple) pour manger des nuggets de façon plus saine et ludique car les enfants peuvent aider à les préparer. Il faut donc pour environ 40 nuggets : 4 escalopes de poulet, de la chapelure et du paprika, 2 oeufs On découpe les escalopes, on les mixe dans un hachoir. Ensuite, on forme des boules de viande qu'on trempe dans les oeufs battus puis qu'on roule dans la chapelure+paprika (pour donner du goût).   On fait chauffer un peu d'huile dans une... [Lire la suite]
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